¡La 41ª edición del Salon des vignerons indépendants de París!
En la agenda:
Durante cuatro días, tendrá lugar en el corazón de la exposición; descubrimientos, iniciaciones y catas de vino por profesionales.
La exposición se basa en el encuentro y el compartir; cada viticultor le contará su vino, su historia y su profesión. La exposición también ofrecerá un servicio de catering; en la mesa o simplemente bocadillos y productos locales.
El principio:
El objetivo de la exposición es promover la equidad entre las diferentes denominaciones, sea cual sea su renombre. El objetivo de la exposición es hacer que los visitantes descubran el vino a través de su historia, sus valores y su identidad. Este viaje iniciático a través de las regiones y los sabores permitirá a los visitantes apreciar la diversidad que ofrecen los diferentes terruños y así sumergirse en cada vino que prueben.
Información práctica :
Ubicación:
Place de la Porte de Versailles, 75015, PARIS
Precio completo: 6 euros.
Tasa reducida : 3 euros (grupo de 10 personas como mínimo y estudiantes presentando el carnet de estudiante.
Gratuito: representante de la prensa, estudiantes viti/oeno con presentación de tarjeta y niños menores de 15 años acompañados por un adulto.
Apertura :
28 de noviembre: de 10 a 20 horas
29 de noviembre: de 10 a 21 horas
30 de noviembre: de 10 a 20 horas
1 de diciembre: 10am a 7pm
ENTREVISTA DEL VICEPRESIDENTE DE LA COMISIÓN DE TURISMO ENOLÓGICO: Laetitia Ouspointour.
Para usted, ¿cuál es la singularidad de la profesión de viticultor independiente?
Un viticultor independiente cultiva su propio viñedo, cosecha sus uvas, las transforma en vino, las embotella y las comercializa él mismo. Más que un trabajo, es una vocación, una pasión.
¿Cuáles son las claves del éxito en esta profesión para usted, que se une a los viticultores independientes?
En mi opinión, hay cuatro cualidades esenciales en esta profesión: determinación, perseverancia, adaptación y no olvidar la calidad de los vinos.
