L’alliance du vin et des huîtres est une tradition gastronomique profondément enracinée en France. Parmi les huîtres les plus réputées, celles du Bassin d’Arcachon occupent une place de choix. Leur saveur unique et leur fraîcheur font de cette région un lieu emblématique pour la dégustation d’huîtres. Associons ces trésors marins aux vins qui les subliment… Poursuivre la lecture Le vin et les huîtres du Bassin d’Arcachon : Une union gastronomique d’exception
Catégorie : Accords Mets&Vin
Pour les amateurs de vin, apprenez à associer vos envies culinaire avec un bon vin adéquat.
Quel vin avec le chocolat?
Un Mariage Divin : L’Accord Vin-Chocolat L’accord entre vin et chocolat est bien plus qu’une simple association de saveurs ; c’est une exploration des sens, une célébration de la diversité des plaisirs gustatifs. Que vous soyez novice ou connaisseur, laissez-vous guider par votre curiosité et votre palais, et plongez dans cette expérience sensorielle divine. La… Poursuivre la lecture Quel vin avec le chocolat?
Quel vin boire avec le caviar?
Vous aimeriez entrer dans les coulisses d’une marque de luxe et souhaiteriez en savoir plus sur la gastronomie française ? L.O Wine vous partage ces coups de coeur, et aujoud’hui, on vous fait découvrir Staria. Sturia, le plus grand producteur français de caviar français Sturia, c’est la gastronomie de luxe à la française. La marque phare du premier… Poursuivre la lecture Quel vin boire avec le caviar?
Le vin et le chocolat, une histoire de goût
Envie d’une parenthèse gourmande et chocolatée ? L.O Wine vous partage ses coups de coeur, et aujourd’hui, rendez-vous au 19 rue Bouffard à Bordeaux, à la chocolaterie Lalère, où vous retrouverez Xavier, chocolatier de profession ! Le storytelling de la chocolaterie Lalère. Passionné par la chocolaterie et la nourriture de manière générale, c’est tout naturellement que ce… Poursuivre la lecture Le vin et le chocolat, une histoire de goût
Quel vin boire avec du fromage,
Le fromage est un aliment incontournable dans la gastronomie française. Il existe une large gamme de fromage, de différentes textures et de différentes provenances.
Quel vin boire avec le fromage de chèvre ?
Rencontre avec une finaliste du Meilleur Pâtissier
De la rencontre aux accords mets vins Rencontre entre vin et pâtisserie C’est la rencontre de deux femmes, Laetitia Ouspointour, fondatrice de L.O Wine et Aurélie Kalt, créatrice de Andorfine Kitchen.Leur projet est le suivant : Accords mets et vins. Laetitia Ouspointour est une entrepreneuse, fondatrice de L.O Wine et issue d’une… Poursuivre la lecture Rencontre avec une finaliste du Meilleur Pâtissier
