Par Laetitia Ouspointour – Œnologue, vigneronne & fondatrice de L.O Wine Quand on parle d’atelier vin à Bordeaux, on pense souvent à la même chose : un groupe dans une cave, quelqu’un qui parle devant des verres, une heure plus tard on repart avec un vague souvenir et une brochure. Ce n’est pas ce que…
Team building vin à Bordeaux : l’atelier assemblage comme animation d’entreprise
Par Laetitia Ouspointour – Œnologue, vigneronne & fondatrice de L.O Wine Comité de direction, force de vente, Comex – les meilleures équipes méritent les meilleures animations. Pas une visite de cave avec un commentaire en boucle. Un atelier où chaque participant crée son propre vin, défend ses choix devant le groupe, et repart avec quelque…
EVJF oenologie à Bordeaux : organiser une soirée dégustation inoubliable
EVJF oenologie à Bordeaux : organiser une soirée dégustation inoubliable Par Laetitia Ouspointour – Œnologue, vigneronne & fondatrice de L.O Wine Un EVJF réussi, c’est un moment qu’on n’oublie pas. Pas besoin que la future mariée soit une experte en vin, c’est même souvent le contraire qui rend la soirée plus fun. Une dégustation privée…
Qu’est-ce qu’une sommelière privée ? Tout ce que vous devez savoir
Laetitia Ouspointour, sommelière privée à Bordeaux, vous explique ce que c’est vraiment : pour qui, comment ça se passe, et pourquoi c’est probablement plus simple, et plus mémorable, que ce que vous imaginez.
Laetitia Ouspointour intègre le comité de dégustation de la Revue des Vins de France
Laetitia Ouspointour au comité de dégustation de la RVF Laetitia Ouspointour rejoint le comité de dégustation de la Revue des Vins de France, référence incontournable dans l’univers du vin. Cette nomination reconnaît officiellement son expertise et son sens affûté de l’analyse sensorielle. Au sein du comité, les vins sont dégustés à l’aveugle afin que seule…
Les événements œnologiques incontournables de Bordeaux pour l’été
Bordeaux, avec ses vignobles renommés et son riche patrimoine viticole, est une destination incontournable pour tous les amateurs de vin. L’été s’annonce particulièrement passionnant, avec une multitude d’événements dédiés à la découverte et à la dégustation des meilleurs crus de la région. Voici un aperçu des rendez-vous à ne pas manquer cet été à Bordeaux.…
L’Art de l’assemblage de vin : créez votre propre cuvée unique
Réaliser son propre assemblage de vin est une expérience enrichissante, permettant de découvrir l’art complexe de l’élaboration d’un vin harmonieux. Que ce soit pour le plaisir personnel ou lors d’un atelier d’assemblage, cette pratique offre une plongée immersive dans le monde de l’œnologie. En mélangeant différents cépages, chaque passionné de vin peut créer une cuvée…
Comment bien lire une étiquette de vin ?
L’étiquette d’une bouteille de vin est une véritable carte d’identité du produit. Elle regorge d’informations utiles pour comprendre l’origine, le style et la qualité du vin. Mais encore faut-il savoir la décrypter ! Entre mentions obligatoires et facultatives, marketing et authentiques indices de qualité, il est essentiel de savoir où porter son attention pour faire…
Les anecdotes fascinantes du monde du vin : histoire, légendes et traditions
Le Vin Qui Traverse Les Siècles : Une Connexion Avec L’Histoire Le Vin Le Plus Vieux Du Monde À Strasbourg, au sein de la Cave historique des hospices civils, un vin blanc d’Alsace datant de 1472 se trouve soigneusement conservé. Ce vin a traversé plus de cinq siècles dans un tonneau, restant intact grâce à…
Les bases de la dégustation : apprendre à déguster un vin comme un expert
La dégustation de vin est une expérience sensorielle qui fait appel à la vue, à l’odorat et au goût. Plus qu’un simple plaisir, c’est un véritable art qui permet d’apprécier toutes les subtilités d’un vin et d’en comprendre les caractéristiques. Que vous soyez amateur ou débutant, connaître les bases de la dégustation vous aidera à…
